京都発祥・バリスタチャンピオンの人気店が伏見に！/名古屋カフェ探訪vol.17『Unir(ウニール)名古屋』
京都発・本格派スペシャルティーコーヒー専門店が伏見に...
こんにちは。
伏見カフェ第２弾です！
今回紹介するのは、
『Unir(ウニール)名古屋』
です。
『Unir』は京都発祥のスペシャルティコーヒーロースターで、
京都・大阪・東京・そして名古屋含めて
全国６店舗を構える本格コーヒー店です。
僕は名古屋に出店するということで
初めてこのコーヒー店を知りましたが、
なんと、ヘッドバリスタの山本知子さんは、
バリスタチャンピオンシップ2018優勝者で、
カップオブエクセレンス(COE)の国際審査員も勤めているとのことです。
実力派のコーヒー屋さんですね。。。
Unir(ウニール)はスペイン語で「結びつける、「ひとつにする」という意味で、農園・生産者と消費者を結びつけることができれば、という思いが込められているそうです。
素敵なネーミングですね。
このウニール名古屋、
「ホテル・アンドルームス」というホテルの１Fにあり、
ホテルのエントランスとしての役割を果たしています。
美味しいコーヒーが飲めるカフェが
ロビーになっているなんて、なんと素晴らしいホテルなのでしょうか。
シンプルで洗練された店内&作業カフェとしてもおすすめです。
店内は明るいナチュラルと白を基調とした空間になっています。
(参照：instagram)
ホテルのロビーとしての機能もあってか、
カウンター席には各席に電源があり、
Wi-Fiも使えます。
作業カフェとしても使えますね！
(参照：instagram)
バリスタチャンピオンのエスプレッソドリンクを！
メニューは、
エスプレッソドリンクをメインに据えており、
ドリップコーヒーの用意はありません。
（ブラックが飲みたい方はアメリカーノのご用意があります。）
初めて訪問した時には、
『コスタリカ トボシ ゲイシャ』を使用したラテを飲みました。
一口飲んで思ったのは、
「なんだこの溢れる酸味感は...!?」
といった感じです。
鮮烈な柑橘系の酸味と華やかな風味のラテでした。
こんなに酸味を感じられるラテは初めてです。
そうそう、
訪問した6/26日地点では、
バリスタチャンピオンの山本知子さんが
まだ店頭にいました！
(参照:Instagram)
ネット情報ですが、
オープンから一定期間は名古屋に滞在しているとのことだったので、
もういらっしゃらないかなぁと思いながら訪問したのですが、
まだ店頭にいらっしゃいました。
バリスタチャンピオンの作るエスプレッソドリンクを
楽しみたい方はお早めに行ってみてください！
１日１０食のフレンチトーストを食べました！
フードメニューはトーストのご用意があります。
『The BAKER HOUSE Table』
の食パンを使用しているとのこと。
やっぱり、いいカフェには、
いいパンで作るサンドイッチがあるなぁ。
そういえば、
村上春樹の小説で、
「良いバーはうまいオムレツとサンドイッチを出すものなんだ」
という台詞があったなぁ。
こちらは
1日10食限定のフレンチトーストです！
運良くまだ残っていたので、
注文しました。
これを注文した時点で、
良い休日が保証されたようなものです。
フレンチトーストって、
幸せな気分になれます。
食べる前から幸せでした。。。(笑)
ふわふわで、上にはバニラアイスが乗っていました。
家でも作りたいなぁ。
↓トースト好きはこちらもおすすめです。
ぜひ、みなさんも一度、
このUnir名古屋で、
フルーティで華やかなラテを飲んでみてください。
びっくりします。
営業時間/アクセス/電源とWi-Fi/近隣のおすすめカフェ
◆営業時間
平日7:00〜20:00
土日祝7:00〜15:00
(スイーツメニューは11:00〜販売)
朝7:00〜やっているということで、
伏見で働くサラリーマンは
出勤前に寄ることもできますね！
◆アクセス
東山線『伏見駅』より徒歩５分
◆電源/Wi-Fi
電源：カウンター席に有り
Wi-Fi：利用可能
◆その他
・HP：
・豆の販売あり
◆近隣のおすすめカフェ
・『MITTS COFFEE STAND』
→クリーンでみずみずしいスペシャルティコーヒーが飲める。
いい感じに落ち着く薄暗い店内で、カウンター席には電源完備。
・『ボンタインコーヒー』
→コーヒー豆が有名、栄の地下にはビーンズショップも。
2017年バリスタチャンピオン石谷バリスタの使用した豆も。
・『THE CUPS伏見店』
→名駅・栄・伏見に展開しているフォトジェニックなカフェ。
ドリップの豆は随時３種類ほどから選べます。
伏見カフェ、想像以上にレベル高いです。。
それでは、
明日もコーヒーとともに、いい一日にしましょう。
